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Scarti delle verdure: tre ricette sostenibili
Il libro del Cucchiaio d’Argento “Non sprecare in cucina” spiega come trasformare gli “scarti” in ingredienti utili per ricette gustose.
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Nuovo trend culinario: ecco come risottare la pasta
Risottare la pasta è un metodo di cottura inusuale, ma che ultimamente sta avendo grande successo, così vogliamo condividerlo con voi!
